Gouter la cuisine riches de la Nouvelle Orléans
Dans tout le sud de la Louisiane, il y a toujours eu deux groupes très distincts de gens qui possédaient des styles de vie et des types de nourriture équivalents, mais uniques, qu’ils privilégiaient. Une équipe est la plus appropriée, souvent connue sous le nom de créole, et l’autre comme cajun. Des plats créoles ont jailli dans les riches paysans du XVIIIe siècle qui souhaitaient créer leur propre cuisine, à l’image de celle d’Europe. Un grand nombre de leurs premiers…